MÁY NẤU CHẬM SOUS VIDE – PEARL M MODEL 9FT1B27
Sous vide với fusionchef cho Nhà hàng và Khách sạn.
Sous vide với fusionchef cho Dịch vụ ăn uống.
Sous vide cho các đầu bếp sáng tạo.
Sous vide cho cửa hàng thịt.
Sous vide cho bartender.
Sous vide cho suất ăn công nghiệp
Với một chút thực hành và sử dụng các sản phẩm chất lượng cao, nấu ăn sous vide có thể đảm bảo rằng chất lượng của bạn luôn đồng nhất thông qua thời gian nấu chính xác ngày này qua ngày khác. Với fusionchef sous vide cho phép bạn nấu trước thức ăn và hoàn thành sau bất cứ lúc nào. Điều đó có nghĩa là ít căng thẳng hơn trong nhà bếp vào thời gian cao điểm. Ngoài ra, việc bảo quản lạnh các món ăn nấu sẵn sẽ giảm thiểu sự hư hỏng của sản phẩm tươi sống và giúp việc lập kế hoạch mua sắm trở nên dễ dàng hơn.
Trải nghiệm hương vị mãnh liệt cho khách hàng
Giảm giá thành sản phẩm
Chuẩn bị bữa ăn tối ưu (Nấu & Chill)
Thân thiện với môi trường (tiết kiệm năng lượng)
Cải thiện quy trình làm việc trong nhà bếp
0 VNĐ
CÁC ĐIỀU KIỆN
Model: | 9FT1B27 |
Phiên bản: | Pearl M |
Nhiệt độ hoạt động: | 20°C to 95°C |
Nhiệt độ ổn định: | ± 0.030C |
Lưu lượng bơm: | 14 lít/phút |
Bộ hiển thị nhiệt độ: | LED-Display |
Dòng điện tiêu thụ: | 9.2 A |
Công suất điện: | 2.0 kW |
Điện áp: | 220V-50Hz |
Dung tích nấu tối đa: | 27 Liters |
Kích thước: | 332W x 577D x 424mmH |
Môi trường làm việc: | ± 5 °C to 40 °C |
Tiêu chuẩn: | CE, RoHs |
Trọng lượng: | 15 kg |
Nhà sản xuất: | Fusion chef |
Xuất xứ: | Đức |
Máy nấu chậm Pearl M được lắp ráp hoàn chỉnh trên một cấu trúc bằng thép không gỉ chắc chắn với bồn nấu cách nhiệt (thể tích cao nhất là 27 lít), nắp bồn nấu bằng thép không gỉ và vòi xả. Hệ thống này có độ ổn định cao và chắc chắn với tay cầm để vận chuyển dễ dàng.
• Lý tưởng để bắt đầu với nấu ăn sous vide. Được đề xuất cho nhà hàng, nhà hàng khách sạn, nhà hàng phục vụ ăn uống, phục vụ ăn uống công cộng, cửa hàng thịt và quán bar.
• Nhiệt độ ổn định ± 0,03 ° C
• Bàn phím điều hành chống tia nước
• Hiển thị nhiệt độ VFD sáng
• Thân máy không gỉ chống dấu vân tay hợp vệ sinh
• Báo động nước ở mức thấp
• Hẹn giờ
• Bơm công suất cao (14l / phút)
• M bồn chứa (27 lít): tương đương khoảng 12 kg
• Dễ dàng lắp đặt với giá đỡ
• Lưới bảo vệ bằng thép không gỉ (bao gồm)
• Hiển thị nhiệt độ theo ° C và ° F
• Lớp bảo vệ IPX4: Bảo vệ chống phun
nước từ mọi hướng
Quý khách có thể tham khảo thêm về máy nấu chậm sous vide vui lòng nhấn vào đây
Địa chỉ: 45 Đường số 10 KDC Nam Long, P. Tân Thuận Đông, Q. 7. Tp. HCM
website: www.restaurantsupply.com.vn
Thương Hiệu |
---|