Tủ đông công nghiệp – Thiết bị không thể thiếu để bảo quản thực phẩm luôn tươi mới

Tủ đông công nghiệp là thiết bị không thể thiếu tại các mô hình kinh doanh thực phẩm, ăn uống như nhà hàng, khách sạn, siêu thị v.v… Thiết bị này được ưa chuộng bởi tính năng làm lạnh với công suất lớn và có nhiều không gian hơn để bảo quản thực phẩm tươi ngon lâu dài.

Vì sao tủ đông công nghiệp lại bảo quản thực phẩm tốt nhất?

Là một trong những loại tủ làm lạnh với công suất lớn có thể đưa nhiệt độ lạnh xuống mức -180oC. Nếu so với tủ lạnh thì tủ đông có nhiều không gian hơn để lưu trữ đông lạnh thực phẩm với thời gian cũng lâu hơn.

Là thiết bị không thể thiếu trong mỗi nhà hàng, khách sạn, siêu thị v.v… với công suất lớn, chế độ làm lạnh nhanh và tiết kiệm năng lượng. Nhiều mẫu mã đa dạng như tủ đông đứng 2 cánh, 4 cánh, 6 cánh, bàn đông 2 cánh, 4 cánh, 6 cánh v.v..chắc chắn sẽ làm hài lòng quý khách

Nên chọn tủ đông công nghiệp cửa inox hay cửa kính?

Tủ đông cửa inox có phần thân cứng cáp và chịu lực tốt, không gian lưu trữ rộng rãi đồng thời chịu được các lực va chạm mạnh. Vì thế loại tủ này rất thích hợp dùng cho các bếp kinh doanh cần bảo quản nhiều loại thực phẩm để phục vụ nhu cầu nấu ăn với số lượng lớn hằng ngày. Việc lưu trữ nhiều loại thực phẩm không chỉ giúp tiếp kiệm thời gian, công sức mua sắm mỗi ngày mà còn đặt biệt hữu dụng đối với những thực phẩm có tính mùa vụ.

Tủ đông cửa kính có thiết kế 3 mặt là inox nhưng cánh cửa tủ lại bằng kính trong suốt. Bên cạnh chức năng làm lạnh để bảo quản thực phẩm, tủ đông cánh cửa kính còn có chức năng trưng bày sản phẩm. Loại tủ này là lựa chọn cho các chuỗi siêu thị, cửa hàng tiện lợi, nhà hàng hay khách sạn cần loại tủ có cả 2 chức năng bảo quản và trưng bày.

Những lưu ý khi sử dụng tủ đông

Dưới đây là 15 lời khuyên khi sử dụng tủ đông:

1. Trước khi sử dụng, bạn phải kiểm tra nguồn điện trước khi cắm thiết bị
2. Để hạn chế tối đa những nguy hiểm do điện, không cắm nhiều thiết bị chung một ổ cấp điện. Dùng ổ điện riêng cho thiết bị.
3. Không nên sử dụng hóa chất Benzon (Ben-zen), dung môi, chất tẩy rửa vệ sinh.
4. Để tránh bị điện giật, không sử dụng nước khi vệ sinh.
5. Sau khi rút phích cắm ra khỏi ổ điện phải đợi 10 phút sau đó mới cắm lại.
6. Để tránh bị điện giật, không được rút hoặc cắm thiết bị vào ổ điện khi tay đang ướt.
7. Có thể cài hoặc điều chỉnh nhiệt độ bằng bộ điều khiển nhiệt độ.
8. Không để đồ uống, thực phẩm nhiệt độ cao vào bên trong ngăn tủ. Nếu có thể, nên để cùng loại sản phẩm vào một ngăn để tiện lợi khi lấy ra. Lưu ý sắp xếp thực phẩm theo hạn sử dụng để tránh bị quá hạn do quên lãng trong ngăn tủ.
9. Không để tủ nghiêng quá 40o, điều này sẽ làm hỏng máy nén lạnh, với tủ đông nên một tuần phải xả tuyết một lần nhằm mục đích làm sạch giàn lạnh nâng cao hiệu quả lạnh.
10. Vệ sinh tủ đông và bộ phần tản nhiệt (dàn nóng) ít nhất một lần mỗi tháng để nâng cao tuổi thọ và giữ cho tủ sạch sẽ.
11. Không để tay gần bộ phận làm lạnh.
12. Để tránh bị điện giật hoặc những nguy hiểm do dây điện gây ra, không được kéo dây cấp điện khi di chuyển tủ đông.
13. Tủ phải đặt trong nhà để tránh mưa, nắng hoặc những nguồn phát ra nhiệt.
14. Khi thay bóng đèn trong tủ, hãy nhấn bóng đèn theo hướng thẳng xuống và lấy bóng ra khỏi khe cắm.
15. Dùng nguồn cấp điện cho tủ đông thông qua thiết bị chống dò điện hay chống quá tải.

Mong rằng những thông tin trong bài viết này của Restaurant Supply đã giúp bạn hiểu rõ hơn về tủ đông công nghiệp. Quý khách có thể tham khảo thêm về các loại tủ khác tại đây.

Mọi chi tiết về sản phẩm, quý khách vui lòng liên hệ: