Tủ lạnh công nghiệp là gì? Có gì khác biệt so với tủ lạnh dân dụng?

Tủ lạnh công nghiệp là gì?

Tủ lạnh công nghiệp có thể hiểu là thiết bị làm lạnh, tái tạo và duy trì nhiệt độ thấp, ổn định với thiết kế đặc biệt cùng với máy nén công suất lớn giúp cho tủ lạnh luôn đạt được ổn định với tần suất sử dụng cao. Với thiết kế đặc biệt cùng hệ thống làm mát, làm lạnh hay cấp đông giúp bảo quản thực phẩm được lâu hơn mà vẫn giữ được độ tươi ngon.

 

Tủ lạnh công nghiệp 2, 4 cánh
Tủ lạnh công nghiệp 2, 4 cánh

Tủ lạnh công nghiệp khác gì so với tủ lạnh dân dụng?

Khác biệt từ mục đích sử dụng

Ngày nay, tủ lạnh là thiết bị nhà bếp không thể thiếu trong môi gia đình. Tủ lạnh dân dụng thường được thiết kế để chứa lượng thức ăn đủ phục vụ nhu cầu cho nhu cầu của gia đình.

Tủ đông 2 cửa kính nhỏ dạng đúng model KF25-2G
Tủ đông 2 cửa kính nhỏ dạng đúng model KF25-2G

Khác biệt với tủ dân dụng, tủ công nghiệp được sử dụng cho mục đích kinh doanh. Thiết bị có khả năng bảo quản một lượng lớn thực phẩm đảm bảo vận hành, phục vụ khách tại nhà hàng, khách sạn.

Chưa hết, nhu cầu lưu trữ thực phẩm theo mùa vụ cũng được thực hiện tốt bởi tủ công nghiệp. Nhờ đó, nhà hàng, khách sạn có “chiều lòng” khách hàng bằng những món ăn thơm ngon dù là trái mùa.

Dung tích và kiểu dáng

Vì chỉ phục vụ nhu cầu lưu trữ thức ăn cho gia đình nên tủ dân dụng có dung tích nhỏ. Tủ lạnh thường có dáng đứng, kết hợp 2 ngăn Đông – Mát để bảo quản cả thực phẩm lưu trữ dài ngày – ngắn ngày.

Tủ Đông Dạng Đứng
Tủ Đông Dạng Đứng

Riêng với tủ công nghiệp, đa phần thiết kế có dung tích lớn, cung cấp không gian lưu trữ lượng lớn thực phẩm. Điều này khá dễ hiểu vì nhà hàng, khách sạn phục vụ cho lượng khách hàng không nhỏ.

Ngoài dáng tủ đứng, dáng tủ bàn đông lạnh công nghiệp cũng được nhiều nhà hàng, khách sạn ưu ái lựa chọn. Vì chúng cho phép đầu bếp sơ chế ngay trên bề mặt.

Tủ đông lạnh công nghiệp có công suất lớn

Dù là tủ đông lạnh công nghiệp, bàn đông lạnh công nghiệp hay tủ dân dụng thì vai trò chung đều là lưu trữ thực phẩm ở nhiệt độ thấp nhằm kéo dài thời gian sử dụng. Sự khác biệt là ở chỗ, tủ công nghiệp lưu trữ lượng lớn thực phẩm.

Hơn thế, các thiết bị thường xuyên đóng mở cánh gây thất thoát nhiệt lạnh. Bởi thế mà công suất các loại tủ công nghiệp cũng mạnh hơn nhiều so với tủ lạnh gia đình.

Lưu ý khi sử dụng tủ lạnh công nghiệp

Có nên dùng tủ công nghiệp ngay khi mới mua về? Bao lâu cần vệ sinh thiết bị 1 lần? Dưới đây là những lưu ý để sử dụng hiệu quả, gia tăng tuổi thọ thiết bị:

bàn đông công nghiệp
bàn đông công nghiệp
  • Chọn vị trí đặt tủ bằng phẳng, không ẩm ướt.
  • Đặt tủ trên nền phẳng để khí gas ổn định trong vòng 4 – 24 tiếng.
  • Vệ sinh bên ngoài, bên trong tủ trước khi sử dụng.
  • Đảm bảo một nguồn điện ổn định để thiết bị vận hành tốt.
  • Khởi động tủ lạnh trước khi cho thực phẩm vào tủ.
  • Không xếp thực phẩm quá chật vào tủ khiến hơi lạnh không tuần hoàn đều.
  • Luôn đảm bảo cửa tủ được đóng kín để tránh thất thoát nhiệt lạnh, vừa hỏng thực phẩm, vừa tốn điện năng.
  • Người dùng vệ sinh thường xuyên cho tủ lạnh. Riêng với dàn nóng cần vệ sinh định kỳ 2 – 3 tháng/ 1 lần.

Địa chỉ mua tủ công nghiệp chất lượng tốt, giá cả hợp lý?

Mong rằng các thông tin trong bài viết trên đây đã giúp bạn có cái nhìn khách quan nhất về tủ lạnh công nghiệp. Mong rằng bạn sẽ đưa ra được sự lựa chọn chính xác, đúng đắn và tiết kiệm chi phí nhất về các loại thiết bị bếp cho đơn vị kinh doanh của mình.

Nếu bạn đang có những thắc mắc về tủ công nghiệp và cần tư vấn thêm các thông tin chi tiết cũng như tìm địa chỉ mua tủ lạnh uy tín nhất, hãy liên hệ ngay với  Restaurant Supply Đặt mục tiêu hướng tới sự hoàn mỹ, Restaurant Supply luôn cố gắng phục vụ khách hàng trên khắp cả nước với các phương châm: Chất lượng – Đa dạng – Tin cậy.

Mọi chi tiết về sản phẩm, quý khách vui lòng liên hệ:

 Hotline: 0938 174 345
 Showroom: Số 45, Đường số 10, KDC Nam Long, Phường Tân Thuận Đông, Quận 7, TP.HCM
Chat Whatsapp
whatsapp

Nhắn Messenger
Nhắn tin Messenger

Chat Zalo
Chat Zalo

Gửi Mail
Gửi Mail

This site uses cookies to offer you a better browsing experience. By browsing this website, you agree to our use of cookies.